เมื่อพูดถึง “เมนูคลีน” ส่วนใหญ่แล้วคนอาจคุ้นหน้าคุ้นตากับเมนูที่ทำจากอกไก่ ปลา หรืออาหารที่ไขมันต่ำ หลีกเลี่ยงการรับประทานหมู แต่ที่จริงแล้วอาหารคลีนก็สามารถทานเนื้อหมูได้เช่นกัน เพียงต้องใส่ใจกับการเลือกวัตถุดิบ และปรุงให้น้อยลงเท่านั้นเอง สำหรับใครที่กำลังมองหา เมนูเนื้อหมูคลีน เราจะมาแนะนำเมนูที่ทำง่าย อร่อย และไม่ต้องปรุงเยอะ ถ้าพร้อมแล้วไปดูกันเลย
เมนูเนื้อหมูคลีน สามชั้นย่างไข่ดาว
หลายคนที่เห็นเมนูนี้คงเลี่ยง เพราะคิดว่าไม่ดีต่อสุขภาพ แต่จริง ๆ แล้วเราสามารถควบคุมปริมาณให้ได้ไขมันที่พอดี ด้วยการเลือกรับประทานเนื้อสัตว์จำนวนพอเหมาะ หลีกเลี่ยงการทอดด้วยน้ำมัน และเนนการเสริมอาหารส่วนอื่น ๆ เช่น โปรตีนจากไข่ พร้อมทั้งเติมวิตามินให้มื้อนี้ด้วยผักต้ม ฟักทอง และบร็อกโคลี่ ก็ช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารมากยิ่งขึ้น
เมนูหมูกระเทียมพริกไทย ไข่ต้ม
เมนูเนื้อหมูคลีนกระเทียมพริกไทย เลือกใช้เป็นหมูสันนอกหั่นให้พอดีคำ จากนั้นนำไปผัดกับน้ำเปล่า ปรุงรสด้วยซีอิ๊วและน้ำมันหอยโซเดียมต่ำ รับประทานคู่กับไข่ต้ม และอาจเลือกทานคู่กับผักสดได้ตามชอบ
เมนูข้าวหมูสันนอกย่างกระเทียม
เลือกใช้เป็นสันนอกหมูหั่นลูกเต๋า หรือขนาดพอดีคำ จากนั้นนำไปย่างในหม้อทอดไร้น้ำมัน หรือจะนำไปจี่บนกระทะเพื่อให้หมูสุก โดยไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมัน พร้อมทานคู่กับไข่ดาวที่ทอดด้วยน้ำ และผักต้มชนิดโปรด เพียงเท่านี้ก็ได้ทั้งเมนูแสนอร่อย และได้คุณค่าทางโภชณาการอีกด้วย
เมนูหมูชาบูไข่ดาว เสิร์ฟพร้อมอะโวคาโด
ใช้หมูสันนอกสไลซ์ผัดกับน้ำซุปชาบูสูตรคลีน จะช่วยลดโซเดียมและไม่มีผงชูรส ที่สำคัญยังปราศจากคอเลสเตอรอล รับประทานคู่กับอะโวคาโด 1 ลูก และข้าวไรซ์เบอร์รี่ก็อิ่มท้อง แถมดีต่อสุขภาพ
เมนูกะเพราหมูสับเต้าหู้ไข่
เมนูสุดเบสิกที่ทำได้ง่ายมาก ๆ อย่าง เมนูกะเพรา เลือกเป็นหมูสับชนิดที่มีมันน้อย ผัดในกระเทียมและพริกให้หอม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วสูตรโซเดียมต่ำอย่างเดียว พร้อมหั่นเต้าหู้ไข่ใส่ลงไป และปิดท้ายด้วยการผัดใบกะเพรา เมนูกันตายที่ทานเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อ แถมเมนูนี้ยังสามารถหาทานข้างนอกบ้านได้อีกด้วย เพียงแค่ลดปริมาณการปรุงรสก็ช่วยให้มื้อนี้คลีนขึ้นแล้ว
อ่านเพิ่มเติมได้ที่ : https://www.pitchameat.com/
บทความนี้เกิดจากการเขียนและส่งขึ้นมาสู่ระบบแบบอัตโนมัติ สมาคมฯไม่รับผิดชอบต่อบทความหรือข้อความใดๆ ทั้งสิ้น เพราะไม่สามารถระบุได้ว่าเป็นความจริงหรือไม่ ผู้อ่านจึงควรใช้วิจารณญาณในการกลั่นกรอง และหากท่านพบเห็นข้อความใดที่ขัดต่อกฎหมายและศีลธรรม หรือทำให้เกิดความเสียหาย หรือละเมิดสิทธิใดๆ กรุณาแจ้งมาที่ ht.ro.apt@ecivres-bew เพื่อทีมงานจะได้ดำเนินการลบออกจากระบบในทันที
