ไอศกรีมเป็นหนึ่งในของหวานที่ผู้คนทั่วโลกต่างชื่นชอบ ด้วยประวัติเก่าแก่ในหลายวัฒนธรรมย้อนไปได้ถึงสมัยอาณาจักรเปอร์เซียเรืองอำนาจมีการใส่หิมะใส่ถ้วยผสมกับน้ำองุ่น หรือของหวานที่ทำจากหิมะและน้ำแข็งผสมผสานด้วยน้ำผึ้งและน้ำหวานซึ่งพระเจ้าอเล็กซานเดอร์โปรดปราน แต่ความนิยมก็มีเฉพาะแต่ละท้องถิ่นยังไม่แพร่หลายนัก ต่อมาเมื่อมาร์โคโปโลได้นำวิธีการผลิตไอศกรีมที่มีลักษณะคล้ายไอศกรีมเชอร์เบท (Sherbet) จากจีนไปเผยแพร่ที่อิตาลี และมีการพัฒนารูปแบบที่หลากหลายกระทั่งได้รับความนิยมจากคนทั่วโลก และเมื่อปี 1984 ในสหรัฐอเมริกา สมัยประธานาธิบดี โรนัลด์ เรแกน มีการกำหนดให้ทุกวันอาทิตย์ที่ 3 ของเดือนกรกฎาคม เป็นวันไอศกรีมแห่งชาติ
ไอศกรีมสู่เครื่องประดับ
ในปี 2012 Lowe & Partners’ Madrid agency บริษัทเอเยนซี่ในมาดริด สเปน ได้คิดกิจกรรมกระตุ้นยอดขายสำหรับไอศกรีม Magnum Temptation ด้วยการร่วมมือกับนักประดิษฐ์อาหารสร้างสรรค์สร้อยคอที่ทำมาจากช็อกโกแลต ครีมคาราเมล และผลไม้ ซึ่งเป็นส่วนผสมของไอศกรีม Magnum Temptation นอกจากการรังสรรค์ไอศกรีมขึ้นเป็นชิ้นงานที่หรูหราแล้วยังมีการจัด Display ในตู้เย็นเฉพาะที่ราวกับที่จัดแสดงเครื่องประดับหรูหราในร้านแบรนด์เครื่องประดับชั้นนำ ซึ่งแคมเปญนี้ทำให้ยอดขายของไอศกรีม Magnum เพิ่มขึ้นถึง 21% ในช่วงจัดกิจกรรม
รูปจาก https://www.adforum.com และ http://cargocollective.com/brunonico/Magnum-Temptation
นอกจากนี้ ในธุรกิจอัญมณีและเครื่องประดับเอง ก็มีหลายแบรนด์เครื่องประดับนำเอาไอศกรีมมาสร้างสรรค์เป็นหนึ่งในงานที่น่าซื้อหามาสะสมด้วย ดังเช่นตัวอย่างในรูป
Charm ของแบรนด์ Pandora จาก https://milled.com/pandora และสร้อยข้อมือของ Blackberry จาก Pinterest
สร้อยคอและแหวนไอศกรีมจาก Bvlgari และสร้อยข้อมือจาก Swarovski
เหล่านี้เป็นเพียงบางส่วนที่หลายแบรนด์ในธุกิจอัญมณีและเครื่องประดับนำเอาไอศกรีมมาผสมผสานเป็นส่วนหนึ่งของเครื่องประดับ สร้างความนิยมให้ทั้งกลุ่มผู้ชื่นชอบไอศกรีมและผู้รักเครื่องประดับได้อย่างลงตัว ถือเป็นอีกหนึ่งวิธีในการสร้างมูลค่าเพิ่มโดยนำเอาสัญลักษณ์ของเทศกาลที่คนทั่วโลกรู้จักมาใช้ แม้ว่าจะเป็นคนละอุตสาหกรรมการผลิตก็ตาม
ศูนย์ข้อมูลอัญมณีและเครื่องประดับ
สถาบันวิจัยและพัฒนาอัญมณีและเครื่องประดับแห่งชาติ (องค์การมหาชน)
กันยายน 2563
------------------------------------------
ข้อมูลอ้างอิง
1) NATIONAL ICE CREAM DAY – Third Sunday in July. Retrieved July 20, 2020. From https://nationaldaycalendar.com/national-ice-cream-day-third-sunday-in-july/
2) Magnum Temptation – Ice Cream Jewel. Retrieved July 22, 2020. From https://thisisnotadvertising.wordpress.com/2012/06/13/
บทความนี้เกิดจากการเขียนและส่งขึ้นมาสู่ระบบแบบอัตโนมัติ สมาคมฯไม่รับผิดชอบต่อบทความหรือข้อความใดๆ ทั้งสิ้น เพราะไม่สามารถระบุได้ว่าเป็นความจริงหรือไม่ ผู้อ่านจึงควรใช้วิจารณญาณในการกลั่นกรอง และหากท่านพบเห็นข้อความใดที่ขัดต่อกฎหมายและศีลธรรม หรือทำให้เกิดความเสียหาย หรือละเมิดสิทธิใดๆ กรุณาแจ้งมาที่ ht.ro.apt@ecivres-bew เพื่อทีมงานจะได้ดำเนินการลบออกจากระบบในทันที
