เอนทาลปี (Enthalpy)
เอนทาลปี คือปริมาณความร้อนที่ผ่านเข้าหรือออกจากระบบ เป็นกระบวนการความดันคงที่ สมการของเอนทาลปีก็คือ
H = E + PV
ได้กำหนดให้
H = เอนทาลปี
E = พลังงานภายใน
และ PV = ผลคูณของความดัน และปริมาตร
เป็นการวัดพลังงานของระบบ ต่อหน่วยมวล พร้อมทั้งทำความเข้าใจกับการเปลี่ยนแปลงทางความร้อน 3 แบบ นั้นก็คือ ความร้อนสัมผัส ความร้อนแฝง และความร้อนรวม
ความร้อนสัมผัส (Sensible heat)
เป็นการเปลี่ยนอุณหภูมิของสสาร โดยที่สสารนั้นไม่มีการเปลี่ยนสถานะ ยกตัวอย่างเช่น การต้มน้ำ
ความร้อนแฝง (Latent heat)
เป็นความร้อนที่เปลี่ยนสถานะของสสารเช่น จากของแข็งเป็นของเหลว ของเหลวเป็นไอ ในช่วงเปลี่ยนสถานะนี้อุณหภูมิที่ใช้มีค่าคงที่ เช่น น้ำ 1 ปอนด์ที่อุณหภูมิ
ความร้อนรวม (Total heat)
เป็นผลรวมของความร้อนสัมผัส และความร้อนแฝง อย่างตัวอย่างที่ได้กล่าวข้างต้น
ความร้อนสัมผัสที่ทำให้น้ำไม่เปลี่ยนสถานะประมาณ 180 BTU
รวมกับความร้อนแฝงที่ทำให้น้ำแข็งไปเป็นน้ำ 140BTU
และรวมกับความร้อนแฝงที่ทำให้น้ำไปเป็นไอน้ำ 970 BTU
ดังนั้นความร้อนรวมจะได้ = 180+140+970 = 1290 BTU/น้ำ 1ปอนด์ หรือใช้กำลังงานทั้งหมด 378W
บทความนี้เกิดจากการเขียนและส่งขึ้นมาสู่ระบบแบบอัตโนมัติ สมาคมฯไม่รับผิดชอบต่อบทความหรือข้อความใดๆ ทั้งสิ้น เพราะไม่สามารถระบุได้ว่าเป็นความจริงหรือไม่ ผู้อ่านจึงควรใช้วิจารณญาณในการกลั่นกรอง และหากท่านพบเห็นข้อความใดที่ขัดต่อกฎหมายและศีลธรรม หรือทำให้เกิดความเสียหาย หรือละเมิดสิทธิใดๆ กรุณาแจ้งมาที่ ht.ro.apt@ecivres-bew เพื่อทีมงานจะได้ดำเนินการลบออกจากระบบในทันที
