รายละเอียด :
ผู้แต่ง : ดร.สุวิมล กีรติพิบูล
ผู้แปล :
ISBN : 974-832-838-4
จำนวนหน้า : 184 หน้า
ราคา : 180 บาท
ปีที่พิมพ์ : 2543
เนื้อหาในหนังสือจะเป็นการประยุกต์ใช้ระบบ GMP หรือหลักเกณฑ์และวิธีการที่ดีในการผลิตอาหารให้ปลอดภัยสำหรับโรงงานอุตสาหกรรมทุกประเภท ทุกระดับของประเทศไทย
เนื้อหาในหนังสือจะเป็นการประยุกต์ใช้ระบบ GMP หรือหลักเกณฑ์และวิธีการที่ดีในการผลิตอาหารให้ปลอดภัยสำหรับโรงงานอุตสาหกรรมทุกประเภท ทุกระดับของประเทศไทย
เหมาะสำหรับ
เจ้าของกิจการหรือผู้บริหารโรงงานอุตสาหกรรมทุกประเภท ที่ปรึกษาระบบ GMP ตลอดจนอาจารย์ นิสิต นักศึกษา ใช้ในการประกอบการเรียนการสอน